Burgman Stout

Coloração marrom escura. Creme denso e consistente. Notas de café, malte torrado e chocolate. Suave e saborosa.

Na minha opinião, a melhor da cervejaria. Uma cerveja leve, marrom escura, com notas sutis de café e uma leve sugestão de chocolate, essa, mais presente na boca que no nariz. Só faltou um pouco mais de espuma para ser uma stout bem completinha. O estilo, seguindo a linha da Guiness de ser bem leve, não me agrada muito, mas peca muito pouco na sua tentativa.

Ótima cerveja, bem complexa. A iniciar com sua coloração negra opaca, seu aroma de nozes e amêndoas torradas, seu corpo robusto, lembrando caramelo ao ser saboreado. O creme não é muito espesso, mas de um marrom claro belo ao olhar. Tive alguma sensações de que a carbonatação era ora de média intensidade, ora de baixa. Boa pedida.

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Coloração preta, sem translucidez, espuma de grande formação, de coloração bege, persistindo bem, medianamente cremosa. Aroma de malte torrado, destacando-se café, poderia se desprender um tantinho mais. Sabor imponente de chocolate amargo, a torrefação dos maltes é evidente. Bem encorpada, nutritiva. Final amargo, persistindo na língua uma sensação adstringente. Ótima cerveja.