Burgman Stout

Versão: 6% ABV

Negra com média formação de espuma marrom. Notas bem evidentes de torrefação, café, caramelo e chocolate. É possível perceber também evidências de lúpulo. Corpo médio, final longo com agradável dulçor e amargor no retrogosto.

Cor escura, creme bege denso e persistente. Aroma tostado, café evidente. Sabor também apresenta café, mas com menor intensidade, com um leve dulçor que agrada bastante. Amargor sensível no retrogosto, mostrando um bom equilíbrio. Ótima stout nacional.

Já tinha provado algumas Burgmans no Mondial de Lá Bierre ano passado, servidas "on tap" e todas elas me surpreenderam. Por isso não resisti e comprei um pack com 3 rótulos delas para provar. Essa foi a única versão das 5 que eles não levaram para servir nas torneiras do Mondial, restando a mim, prová-la apenas agora em casa.

Coloração negra opaca.
Espuma bege, de altíssima formação e boa duração, perene e com microbolhas de perneio que dão uma aparência muito bela na taça. Não marca as laterais da mesma.
Aroma torrado e de café predominam, com nuanças de toffe e chocolate meio amargo. Porém ao longo do tempo que vai "respirando" no copo, as notas caramelada vão se pronunciando mais. Muito bom.
Sabor segue o esperado, inicio levemente torrado e de café com logo um dulçor de toffe e chocolate e um final mais amargo e levemente defumado. Excelente conjunto.
Carbonatação e corpo médios

Melhor rótulo deles sem sombra de duvida. Já esperava isso e não me desapontei! Show!

Esta cerveja me surpreendeu positivamente!, aroma de café e malte torrado, aparência bela, cor negra com creme denso e persistente.
No sabor, apesar deis seus 7% de álcool e uma cerveja leve!, com notas de malte torrado e café.
Ótimo conjunto ótima drinkability

Burgman Stout, apesar de não ser degustada no taça ideal, consegui perceber claramente o principio da dela.
Trata-se de uma Cerveja leve, com um singelo amargor no seu gole que não persiste por muito tempo, consigo perceber seu aroma de chocolate
Possui uma linda espuma que durou bastante deixando marca.
Simplesmente a melhor Burgman até o momento, ótimo Drinkability.
Parabéns a Burgman pelo excelente trabalho.