Após o terceiro copo desta fantastica Stout beer nacional, começei a avalia-la com mais pericia, ja que estava degustando não podia deixar passar. Com coloração negra e espuma esbranquiçada, com baixissima carbonatação. De corpo médio e sabor inicial de torrefação em conjunto com notas de maltes. Traz retrogosto pouco amargo porem suave com boa drinkability.
Aparência: a primeira impressão é muito boa - o chope é servido nas suas taça e bolacha personalizadas. O líquido é muito bonito, de cor negra, com espuma bege muito densa e cremosa, deixando marcas nas laterais da taça.
Aroma: presença marcante de torrefação. O malte torrado predomina, trazendo em segundo plano café e chocolate.
Sabor: segue o aroma. Bem intenso.
Sensação: cerveja encorpada, com médio amargor (da torrefação). O lúpulo foi notado no retrogosto, assim como um certo frutado.
Conjunto: ótima Stout. Conjunto harmônico e muito bem balanceado. Parabéns à Burgman!
Coloração preta, bordas marrom, espuma marrom bem formada de grande duração, aroma de café, torrefação e caramelo. Na boca o equilibrio das ntoas doces e torradas, com um final seco e alta refrescancia. Com um corpo médio uma textura levemente aveludada, eh uma stout mais equilibrada ate que outras artesanais nacionais com mais nome
