Cerveja típica de Colônia pode ser comprada em mercados por cerca de 40 centavos de Euro ou em Kiosk em torno de € 1,50. Boa pedida quando se esta nessa região. Produzida segundo a lei de pureza , é leve e refrescante. Não tem aromas nem sabores marcantes, apenas notas de fermento e em leve dulçor.Final curto.
Cor dourada brilhante com carbonatação aparente e uma espuma aerada de três dedos com duração média e deixando traços.
Aroma de lúpulos florais e gramíneos e dulçor de malte.
Como esperado, um sabor simples e assertivo, mas que é bem prazeroso. Bem limpo e refrescante, notas de malte biscoito com um balanço perfeito com lúpulos herbpaceos. Completa ausência de off-flavors. Extra seca com um retrogosto de amargor médio.
Copor leve com uma carbonatação média mas ainda assim crocante.
Esta cerveja é perfeita para um dia quente como hoje, bem redonda com um “drinkability” excelente e não tão “chata” como algumas Kolsch, você pode sentir seus lúpulos secando seu palato, forçando o próximo gole. Se eu apenas a julgasse entre Kolschs, daria notas ainda mais altas.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,75
