Líquido sem retenção.
Aroma de café, canela, coco, madeira e nota ácida.
No paladar apresentou sabor de café, canela, chocolate amargo, coco, defumado e bourbon.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos café, canela, chocolate amargo e coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e levíssimo defumado. Tem bom corpo, carbonatacao amena e textura licorosa. Álcool muito bem inserido. Bela receita!
