O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixa persistência.
O aroma lembrou carvalho, uva verde, coco, suave floral e pêra.
No paladar apresentou sabor de uva verde, carvalho, coco, pêra, acidez latica intensa com sequência um pouco azeda, suave floral e um docinho de baunilha no final que aliviou um pouco a alta carga ácida.
Cerveja mostrou corpo médio, textura seca a frisante e carbonatacao mediana.
