Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e boa persistência. No aroma temos, malte torrado, coco, café, uva passa, figos secos e suave baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó. Tem corpo médio para baixo, baixa carbonatação e textura um pouco oleosa. É OK, mas eu sinceramente não curto RIS com corpo baixo. Para quem curte, é uma opção interessante.
O líquido formou uma pequena camada de espuma de razoável duração.
O aroma lembrou uva passa, licor de cacau e tons balsâmicos.
No sabor apresentou licor de café com agradável malte tostado e uva passa, complementados por baunilha, suave coco e levíssimo amargor de torrefação e cacau que permaneceu no retrogosto.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco aguada.
