- Cor castanho escuro, turva
- Espuma branca de pouquíssima formação
- Aroma de gengibre
- Sabor com malte, gengibre, especiarias (pimenta) e condimentos, leve floral, final seco com ligeiro amargor
- Carbonatação quase inexistente
- Corpo leve a médio
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar com nuances acobreadas, turva.
Creme: Baixa formação de creme bege, que se desfaz rapidamente mantendo apenas um fino halo em torno da taça.
Aroma: Muitas especiarias, com destaque para o cardamomo e coentro, seguidas de leves notas maltadas com caramelo e floral.
Sabor: Inicialmente apresenta-se levemente maltado com bastante sabor de especiarias, presença de leve caramelo equilibrando o conjunto, seguido de leve amargor no final do gole, com leve sabor tostado, especiarias ainda em evidência, levemente seco e medianamente persistente. Boa breja!
