Zalaz Perfume de Laranjeira

O líquido quase não apresentou retenção de espuma.
O aroma lembrou laranja, damasco, abacaxi e cardamomo.
No paladar apresentou dulçor maltado intenso sobre notas de laranja, damasco e leve abacaxi muito bem temperadas por suave noz moscada e cardamomo; no final surgiu um discreto herbal pra fechar o conjunto.
Cerveja tem corpo médio, baixa carbonatacao e textura macia. Incrível, mas essa cervejaria não dá uma bola fora.

- Cor dourada, turva
- Espuma branca, com média formação, mantendo fina camada duradoura
- Aroma maltado, frutado e floral
- Sabor adocicado, com malte, frutas cítricas, especiarias e toque alcoólico. Final com lúpulo, amargor médio com alguma duração.
- Carbonatação média/alta
- Encorpada

Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco, que mantém um fino halo persistente, deixando algumas marcas na mesma.
Aroma: Suco de laranja e muitas notas de flor de laranjeira.
Sabor: Acompanha o aroma, de sabor adocicado com suco de laranja, final de leve amargor floral, medianamente seco e medianamente persistente e retrogosto adstringente com sabor de casca de laranja.