Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido translúcido e espuma cremosa branca!
Aroma clássico de banana, cravo, fermento, maçã,mel e caramelo leve!
Sabor com predominância de banana e cravo, refrescante e gostosa, me surpreendeu!
Excelente!
Hoje dia de saborear uma Weiss bem suave, tão suave que parece esquecer um pouco que é uma cerveja, quase sendo uma bebida bem cítrica, algo um tanto diferente. A lata é toda amarela, cor que poderia lembrar bem o dourado da cerveja, principalmente da Weiss, mas que com o azul do pássaro, símbolo da cervejaria, ficou quase se fosse algum suco ou até mesmo algo para criança, diferente e um pouco interessante, mas logo de cara se mostrando algo que não é muito com cara de cerveja. No copo, a cerveja é um âmbar levemente escurecido, e se era algo que dá um certo contraste para a lata, mas que é bonita, mesmo para uma Weiss. O aroma se mostra um tanto cítrico e com uma intensidade acentuada, algo um pouco diferente e estranho. O sabor mistura uma certa leveza da Weiss com a intensidade de algo cítrico e ácido, quase lembrando algo azedo, uma mistura diferente, mas que tira as boas características da leveza da Weiss, e adicionando algo até incomum, mas que não fica bem no conjunto, que não parece ter uma boa identidade, se é algo leve ou intenso. Tanto em goles curtos quanto nos longos a sensação é parecida, apenas aumentando a intensidade do tom cítrico com o alongar dos goles. No geral, uma cerveja que parecia atraente por mostrar algumas boas características e até um certo diferencial, mas a falta de cuidado na mistura deixou a experiência bem estranha, até um pouco enjoativa e por momentos nem lembrando demais uma cerveja.
Uma Weizen que atende bem todos os atributos do estilo. Corpo e espuma médios. Dourada e com baixa turbidez, apresenta aroma com notas nítidas de cravo, banana e pão com um ligeiro fundo cítrico. O sabor segue o aroma e evolui para um retrogosto levemente doce e maltado que faz perfeita síntese das notas aromáticas. Boa cerveja, saborosa e com alta drinkability.
