Re-avaliando, desta vez com um exemplar não-comprometido.
Bela representante do estilo. Espuma consistente, densa e cremosa. No aroma presença de cravo, banana, tutti-frutti. Sabor puxado para o cítrico, bastante refescante, com final levemente amargo.
Cor amarela turva. Creme denso e de consistência firme, com média duração. O aroma é característico do estilo, com notas principalmente de banana. O sabor acompanha o aroma, sendo perceptível a banana e o cravo, com uma leve acidez. Nos primeiros goles tive a sensação de pão e fermento. Já o retrogosto prevalece o cravo. Média formação de bolhas, que se prolonga por um breve intervalo de tempo.
É uma excelente representante do gênero Weizenbier, com textura um pouco mais encorpada que as cervejas de trigo alemãs tradicionais. É refrescante e tem ótima drinkability. Vai muito bem em qualquer situação.
Bela cor laranja turva, com bastante formação de espuma. Achei o sabor mais complexo e mais cítrico do que a maioria das weiss "padrão", mas não necessariamente melhor. Na segunda vez que tomei, achei levemente aguada. Mas de qualquer forma, é muito boa e vale à pena.
Boa de aroma logo que se abre a garrafa bem frutada puxando para banana. No copo bem servida amarela pálida turva. Facil de beber no sabor malte de trigo, adocicada (minha esposa gostou), com banana e suave cravo no retorgosto.
Cara. Mas compensa. O sabor é muito rebuscado. Do lado da Franziskaner, essa é uma das minhas favoritas. A cor dourada é atraente e o aroma e o sabor remetem a cítrico, com notas de laranja. O líquido possui relativa densidade. Tem estilo e vale o investimento. Não saboreie na pressa. Espere a melhor ocasião para abrir sua garrafa e degustar. De preferência, sozinho. E se for em companhia, tenha certeza de que vai impressionar suas visitas.
