Backer Pale Ale

Coloração âmbar, com pouca formação de espuma. Aroma de malte torrado, frutado, fraco. Sabor leve, boa drinkability. Se encaixa bem no estilo, é uma cerveja competente, mas em nada especial.

Coloração ambar escura e translúcida. Espuma bege, de boa formação e duração. Aroma e sabor de malte torrado, caramelo, levemente amarga e lúpulo. Muito boa. Retrogosto doce e frutado.

Cerveja de coloração âmbar-cobre, translúcida, com espuma bege de média formação.
Aroma maltado, lúpulo quase inexistente. Leve toque metálico e de café.
Na boca, é uma cerveja leve para o estilo, com um tostado muito interessante.
Pontos negativos: falta corpo, e também lúpulo. Poderia ser mais amarga, pesada e envolvente na boca.
Pontos positivos: aroma suave e refrescante. Sabor inexplicavelmente agradável.
Uma boa pale ale, mas ainda tem o que melhorar.

Degustada a 10,2 graus de temperatura. Validade 04/2010.
Essa pale ale nacional sintetiza bem as características do estilo com louvor.
Sua cor é âmbar translúcida e seu creme tem pouca formação e duração.
Em seu aroma predomina o malte torrado e caramelo. No sabor o malte suavemente
torrado também se sobressai com o lúpulo em segundo plano gerando pouco Amargor.
O início é um pouco doce e o final seco. O corpo é médio e bem bom drinkability.
Um conjunto correto e agradável de beber. Recomendo à todos.

Aroma suave. Creme fino, bem carbonatado e de bolhas pequenas. Textura oleosa. Sabor também bem suave, com um leve amargor no final. Não compromete e fácil de beber. Pouco complexa.