A melhor da caixa da Backer que comprei, uma cerveja interessante, avermelhada e com identidade; Superior a Pale Ale da Eisenbahn; Porém ainda não é algo transcendental; Uma boa opção, cerveja interessante, vale a pena... Um bom preço!
Belíssimo corpo âmbar, boa carbonatação e creme de média duração. No sabor e no aroma, segue à risca o estilo inglês propondo, contudo, equilíbrio ímpar entre o caramelizado do malte e o floral e amargo do lúpulo. Enfatizo a excelente drinkability e o ótimo custo/benefício.
Tem cor âmbar, brilhante, creme bege escuro, denso, de formação média e baixa duração. O aroma é agradável, com frutado dominando, e torrado bem leve. Algumas notas florais também aparecem (parecedo ser do lúpulo). O sabor é mais doce que amargo, e frutado, com leve torrado ao fundo. O corpo é bem leve, carbonatação média.Não tem amargor mais evidente como as Pale Ales inglesas, mas o conjunto agrada. Poderia ser mais amarga e ter mais corpo. Pra mim a melhor das Backer.
