A reformulação fez bem à esta breja que antingamente era demasiada artificial, aguada e bem desadequada ao estilo.
A cor é ambar, espuma bege e de boa formação porém média duração... o malte se ressaltou assim como o lúpulo... no sabor um caramelo e tostado agradáveis. Para uma pale nada surpreendente, mas uma melhora significativa ao que era antigamente. Para um consumo constante é uma boa cerveja pois tem uma boa drinkability e um bom custo-benefício...
A backer pode caprichar um pouco em suas cervejas, mas o baixo custo não permite extravagancias na receita...
Quem sabe isso mudaria se investissem em novas receitas e garrafas de 600!?
De coloração âmbar, bem avermelhada. Espuma bege, densa, mas pouco persistente. No aroma, malte e frutas vermelhas. No sabor, início e final levemente amargos, com um bom equilíbrio entre malte de cevada e lúpulo, o retrogosto apresentou-se ligeiramente metálico. Carbonatação baixa para média. Álcool na medida.
Leve e refrescante, uma boa opção de Pale Ale nacional. Experimente.
Ambar brilhante, bonita. Perfumada, no paladar malte torrado, pouco lúpulo ou seria muito doce?. Corpo leve, fácil de beber, boa opção nacional com custo benefício muito bom. E ainda é mineira, hehehe.
Rótulo muito bonito dessa Backer Pale Ale.
Coloração avermelhada translúcida, bonita. Pouco creme de cor branca e também pouca duração.
Aroma de malte bem pronunciado e sabor adocicado, quase não senti o amargo, talvez um pouco mais de lúpulo desse um equilíbrio perfeito. Boa drinkability.
Ótima cerveja nacional Pale Ale
Que beleza de brasileirinha.A coloração dela avermelhada lindona.A espuma branca consistente.Sente-se muito malte,lúpulo,amargona delicia mesmo.Maravilha de drinkability.Na medida.Desce maravilhosamente bem.Backer...meus parabéns por essa Pale Ale.
