Cerveja de coloração âmbar-cobre, translúcida, com espuma bege de média formação.
Aroma maltado, lúpulo quase inexistente. Leve toque metálico e de café.
Na boca, é uma cerveja leve para o estilo, com um tostado muito interessante.
Pontos negativos: falta corpo, e também lúpulo. Poderia ser mais amarga, pesada e envolvente na boca.
Pontos positivos: aroma suave e refrescante. Sabor inexplicavelmente agradável.
Uma boa pale ale, mas ainda tem o que melhorar.
Degustada a 10,2 graus de temperatura. Validade 04/2010.
Essa pale ale nacional sintetiza bem as características do estilo com louvor.
Sua cor é âmbar translúcida e seu creme tem pouca formação e duração.
Em seu aroma predomina o malte torrado e caramelo. No sabor o malte suavemente
torrado também se sobressai com o lúpulo em segundo plano gerando pouco Amargor.
O início é um pouco doce e o final seco. O corpo é médio e bem bom drinkability.
Um conjunto correto e agradável de beber. Recomendo à todos.
Uma pale ale que não deve nada às inglesas (ao contrário é melhor que muitas delas). Aroma acentuado de malte levemente torrado, de mel e sugestão de lúpulo. O sabor acompanha bem o aroma, apresentado sabor bastate presente de malte levemente tostado, sugestão de mel e lúpulo. O creme também não decepciona persistindo à degustação.
A melhor das Backer, sem contar a excelente medieval. Uma ale muito sólida!
Bela coloração âmbar, creme consistente e duradouro, aroma pronunciado de malte tostado e lúpulo. O malte também se faz presente no sabor, adocicado, com leve amargor no final. Encorpada, mas ao mesmo tempo refrescante. Boa cerveja.
Coloração âmbar lembrando madeira, acobreada, que quando colocada em contra-luz apresentava um avermelhado translúcido muito bonito. Creme branco de ótima formação, longo e consistente, com uma duração mediana. O aroma, muito bom, apresentava um intenso caramelo, um pouco de malte e lúpulo na medida. No sabor, o adocicado do malte se fazia presente, juntamente com alguma fruta, talvez banana, um pouco ainda de caramelo e um leve tostado que trazia notas de café, bem discreto. No final, um leve amargor. Retrogosto seco com leve caramelo. Possui média carbonatação.
Gostei dessa breja. Confesso que estava esperando que ela fosse bem mais amarga. Razoavelmente encorpada, se apresenta bastante equilibrada, com lúpulo e malte harmonizando bem, presentes sem serem intensos. Leve sem ser aguada, dá para beber várias.
