Uma garrafa com a apresentação da Chambly já é um bom começo. Cervejas de rolha já criam uma expectativa superior. E essa witbier canadense não decepciona. É uma cerveja deliciosamente sutil e delicada.
Coloração bem alaranjada turva, belíssima, com um creme denso, volumoso e de boa persistência. O aroma é frutado, lembra frutas desidratadas, toques cítricos e pera.
O corpo é intenso, leveduras, com carbonatação média/alta.
O sabor alterna seguidamente e sempre de forma bastante suave lúpulo, leveduras e malte. Ou seja, amargor cítrico, notas azedas e final doce. É uma cerveja incrivelmente leve e ao mesmo tempo incrivelmente picante. O final lembra um pão picante. Drinkabilty absurda! Beberia litros dela!
Para mim esta e' a melhor Witbier que ja provei. Cor amarelo palido, turva e com espuma media. Aroma citrico, e sutilmente de malte e lupulo . Sabor citrico, azedo e doce. Cada gole nessa cerveja e' uma sensacao muito boa pois ela e' bem carbonatada e complexa no sabor fazendo dessa Witbier uma maravilha da Unibroue. Recomendo a todos!
De coloração dourada, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e sem persistência. Bom aroma cítrico. No sabor, início levemente doce e final levemente amargo, notas de malte de cevada e de trigo. Carbonatação alta. Álcool na medida.
Leve e refrescante, mas eu esperava um sabor mais intenso.
Coloração dourada turva, com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Não tem a complexidade da maioria das Unibroue, mas é uma cerveja agradável e refrescante. Gostaria de harmoniza-la com ostras.
