Uma garrafa com a apresentação da Chambly já é um bom começo. Cervejas de rolha já criam uma expectativa superior. E essa witbier canadense não decepciona. É uma cerveja deliciosamente sutil e delicada.
Coloração bem alaranjada turva, belíssima, com um creme denso, volumoso e de boa persistência. O aroma é frutado, lembra frutas desidratadas, toques cítricos e pera.
O corpo é intenso, leveduras, com carbonatação média/alta.
O sabor alterna seguidamente e sempre de forma bastante suave lúpulo, leveduras e malte. Ou seja, amargor cítrico, notas azedas e final doce. É uma cerveja incrivelmente leve e ao mesmo tempo incrivelmente picante. O final lembra um pão picante. Drinkabilty absurda! Beberia litros dela!
