Servida no IPA glass apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de boa formação e média persistência. No aroma temos floral, maracujá, abacaxi, limão, manga e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por ervas. Tem corpo médio, alta carbonatação e textura frisante. É interessante, mas sinceramente não vi aqui as características mais ligadas a uma NEIPA e, por isso, descontei alguns pontos.
Achei ótima esta IPA. Extremamente aromática e saborosa com ótima drinkabilidade.
Corpo cor amarelo turvo com boa formação de espuma mas média duração.
Aroma: Aroma bem evidente, com um lúpulo cítrico e herbal, trazendo a mente notas de maracujá, abacaxi, limão, Lima, pinho e resina, estando a lima mais evidente.
Sabor: Como anunciado pelo aroma, as notas cítricas são os destaques. Mais limão, lima, junto com pinho e resina. Corpo leve, suave oleoso e textura leve. Amargor baixo.
Cerveja dourada clara, de muito pouca turbidez, espuma branca de boa formação e média duração, meio irregular, aroma intenso de limão siciliano e um leve floral e fermento, no sabor ela é bem cítrica e o frutado fica somente no limão siciliano, o que para uma NEIPA me decepcionou bastante, o corpo é bem leve e a carbonatação média, o final é cítrico e levemente amargo, seco e com bastante gosto de limão siciliano. Se fosse uma Session IPA seria ótima, mas para uma NEIPA faltou sabor e corpo.
