Eisenbahn Rauchbier

Coloração acobreada, com creme bege de média duração. Aromas de malte, defumado e tostado. Sabor forte, com predomínio de defumado, lembrando bacon. Retrogosto de média duração. Achei uma cerveja interessante.

De coloração âmbar, avermelhada. Espuma bege, de bolhas médias e pouca persistência. Forte aroma doce, remetendo a caramelo e chocolate. Sabor complexo, inicio levemente amargo e final levemente doce; apresenta notas de caramelo e malte de cevada defumado, lembrando bacon no retrogosto. Carbonatação média. Álcool na medida.

Leve e de personalidade, sem dúvida uma cerveja sem igual. Deve ser excelente harmonizá-la com charutos, carnes assadas e defumadas. Seu sabor diferenciado pode causar certo desconforto para alguns, mas vale a pena degustá-la e tirar suas próprias conclusões.

Aroma defumado mesmo, lembrando bacon, presunto, algo assim. Gosto predominante, mas suave, do malte defumado e é um pouquinho adocicada. Parece um pouco mais encorpada que uma pale lager comum. Devo dizer que seu sabor é gostoso, mas nada espetacular, eu diria que é o tipo de cerveja agradável, que daria pra tomar várias.

É uma cerveja bonita, um dourado um pouco escuro, apesar do pouco creme.

Cerveja de coloração avermelhada (também notadamente acobreada), bem translúdica (embora marcante), com espuma de rapidíssimo desvanecimento, sem persistência alguma na taça. Encorpada, de fato. Remete tanto no aroma (agradável) quanto no sabor à madeira. Amargor de rápida dissolução na boca, não durando mais que dois goles de saliva. Defumação aparente. Suavemente doce. Pouquíssimas, pouquíssimas bolhas. Uma "boa" pedida para uma nacional do gênero.

Gostei muito da coloração, já o aroma só vou poder avaliar melhor numa segunda oportunidade pois estou com rinite.