Eisenbahn Rauchbier

Interessante Rauchbier.Espuma bege persistente.A cor dela apresenta um vermelho bonito.Aroma de defumado,não tão presente mas agradável com um toque de caramelo.No paladar sente-se o defumado,torrado,mas o retrogosto não agrada tanto,senti fumaça.Alcool bem presente.Interessante,mas não impressionante.

Aroma: boa presença de defumado mas que não se destaca. Torrado e caramelo se equilibram
Aparência: avermelhada escura, creme bege e de boa duração.
Sabor: a grande vantagem é o equilíbrio. Além dos aromas também presentes no sabor... tem um amargor leve.
Sensação: corpo médio, boa carbonatação.
Conjunto: extremamante agradável. Sem o defumado marcante fica mais fácil de beber várias.

Espuma bege de boa formação e pouca duração. Liquido com belas bolhas. Coloração cobre avermelhado.

Aroma de malte tostado e alguma coisa defumada. No paladar o mesmo defumado, malte torrado e me remeteu a madeira.

Não senti as cinzas que alguns colegas sentiram. Não achei o alcool muito presente, gostei de como foi colocado. Corpo médio. Retrogosto seco.

Coloração acobreada, creme de boa formação e pouca duração. O aroma fica devendo no malte defumado, muito sutil se comparado à Schlenkerla, porém é bastante agradável. O paladar é mais interessante, dá para sentir um pouco mais o malte defumado, tem bom corpo e média carbonatação. Médio amargor, retrogosto de média persistência.

PS: O dia em que provei a Schlenkerla estava com o olfato comprometido (rinite), porém podia sentir de longe o forte aroma de bacon que ela exala!

Coloração avermelhada/cobreada, bonita.
Bastante creme, desaparece aos poucos mas continua com uma pequena camada prolongada.
Bebida seca, teor alcoólico perceptível e difícil repetição.