Cerveja de coloração cobre, boa espuma, mas não é de longa duração.
Carbonatação média, o aroma é bem menor que a Schlenkerla, o sabor também não compara.
Sente-se claramente o maior teor de álcool, incomoda alguns, não me incomodou.
Não deixa de ser uma boa opção nacional como Rauchbier, que não possui opções diversas dentro do estilo (não comercialmente em qualquer supermercado pelo menos).
É uma cerveja que compro novamente, não é sempre que "mereço" uma Schlenkerla, rsrs.
Primeira Rauchbier que estou degustando. A aparência agrada tanto pela coloração como pelo creme. Na primeira tomada agrada bem e dá para notar tanto o aroma quanto o gosto defumado. Porém os últimos goles desagradou um pouco.
Talvez eu não tenha paladar para esse tipo de cerveja, me soou estranha, gosto muito de charuto, quando conseguir alguns cubanos de novo, farei a degustação desta Rauchbier, assim como é proposto no rotulo.
Estilo proveniente de Bamberg. Coloração vermelho amarronzada, translúcida. Espuma bege de média formação e baixa persistência que depois de um tempo se desfez por completa. No aroma maltes defumados presente, mas não com muita intensidade, remetendo a bacon e fumaça, muito dulçor também, quase caramelo, cárater bem maltado. O palato pra mim foi o ponto alto, o defumado vem ainda com mais força , assim como o centro bem adocicado, realçando o estilo e o aroma, muito bacon aqui, no final vem um amarguinho, foi melhorando a cada gole. Carbonatação média, creme médio e oleoso, fiquei com um retrogosto meio metálico e um pouco fumacento, sente-se o álcool levemente. Boa drinkability. É sempre interessante esse estilo, pois ele mostra de forma bem nítida a gama de sabores que uma cerveja pode alcançar. Tomada em um dia nublado, é uma cerveja bem inserida num estilo que não tem muitos rótulos disponíveis, recomendo a experiência.
