Jambreiro Blondie

Coloração amarelada turva, com espuma de média formação, não muito persistente. Aromas florais e frutados invadem as narinas, enquanto o sabor destaca os ésteres, o herbáceo e o cítrico, este predominando. Amargor bem intenso, resultando em um final seco, muito longo, uma sensação que pede mais um gole. Mais uma criação de ótima qualidade.

Bela cor dourada, um pouco turva, creme branco com boa formação, mas baixa duração, ainda assim mantendo fina camada sobre o líquido. Aroma exalando notas florais e herbais, além de algo cítrico também, provavelmente laranja (devido ao lúpulo usado em sua fórmula). Na boca ela é ainda mais cítrica e herbácea, casca de laranja bastante perceptível, revelando um amargor agradável e interessante. O corpo é um pouco aguado. O final é longo e amargo, é possível sentir a casca de laranja por um bom tempo após o gole. O retrogosto, bem como o final, é médio, embora lupulado.

Coloração dourada um pouco turva, com média formação de espuma.
Aroma floral e cítrico (tangerina e laranja), dá pra pressentir o sabor, que vem com toques de casca de laranja e amargor leve no início, que vai crescendo na boca ao longo do gole. Muito equilibrada, redonda, uma lorinha de primeira.

Agradabilíssima essa loirinha do Humberto Mendes Neto, leve e fortemente refrescante sem perder em sabor. Para provar aos apreciadores de cervejas "densas" e pesadas que uma cerveja simples, leve e extremamente bem finalizada pode ser tão agradável quanto uma ale cheia de complexidades. Tem cor amarela ao mesmo tempo clara e meio "queimada", com espuma mínima, mas duradoura. O aroma é muito fresco, sobressaindo-se claramente o lúpulo Cascade com notas cítricas de tangerina, acompanhadas de notas de maracujá bem vívidas, que parecem vir da levedura, e de um leve floral lupulado de segundo plano, tudo em perfeita harmonia. O sabor segue o aroma, dando a impressão de uma batida ou suco de frutas cítricas, muito agradável. Sobressai o amargor do lúpulo, mas sem excessos, balanceado por uma doçura e acidez bem equilibradas na entrada. A finalização é muito límpida, preparando um final de média duração, amargo e seco com retrogosto bem discreto, que traz notas suaves de malte (biscoito) e tangerina. O final limpo e seco, que contrasta com o caráter frutado, refresca uma barbaridade e joga a drinkability às alturas, tornando esta cerveja muito prazerosa de se beber. Corpo leve, aguado e seco, muito refrescante. Parabéns ao Humberto, que conseguiu elaborar uma receita extremamente bem finalizada e harmônica sem excessos, demonstrando absoluto controle do processo de fabricação. Não vejo a hora de ter a oportunidade de provar outras crias da Jambreiro!

Atençao, não confundir com blond belga, é outra cerveja!

Loira turva, creme branco e espesso com boa permanência. Aroma herbáceo com presença marcante de laranja. No paladar o corpo é médio, malte e cítricos dominam até o retrogosto lupulado. Excelente drinkability, com muito sabor e personalidade, uma cerveja ímpar.