Cerveja da safra de 2015 degustada em 2019. Coloração marrom escuro bem avermelhada. Espuma de baixa formação e curta duração.
Aroma: amadeirado, cerejas maduras, geleia de frutas.
Sabor: cerejas como já esperado dominam o sabor, acidez muito boa da fruta, um leve azedo que lembra um toque de limão e final seco e levemente adocicado.
Cerveja fantástica, a primeira que tomo do estilo, não sabia o que esperar dela e fui muito bem surpreendido.
Blended em 2015, ainda faltando 5 anos para a data de vencimento. Tem uma cor marrom escura com raios de luz vermelhos e uma espuma de cor bege com duração mediana.
Bom aroma com notas de cerejas, tênue carvalho e um cheiro levemente azedo. Sem muito “funkiness”.
Sabor com notas de cerejas, gotas de limão, frutas secas de panetone, um toque de vinagre de maçã e algumas notas vinhosas. Retrogosto seco com uma acidez macia e prazerosa.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Esta Kriek perfeitamente executada que é metade do caminho para a sua data de vencimento estava bem balanceada com as características lambicas restritas e ainda conservando uma boa quantidade de dulçor.
Ap.3,5 Ar.3,5Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
Cerveja de coloração rubi, espuma de baixa formação, aroma frutado, com nuances de amêndoas e um sabor de cereja muito bem equilibrado, que remete a um bom vinho, com um corpo médio-alto, uma adstringência muito bem inserida e um retrogosto maltado. Uma excelente cerveja!
Apresentou coloração rubi escura com espuma rosa de boa formação e longa persistência. No aroma temos cerejas maduras, geleia de frutas vermelhas, vinho rosé, frutas caramelizadas e marzipã. Na boca as notas permanecem, complementadas por maçã e vinho do Porto; ótimo equilíbrio entre as notas doces e ácidas. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura levemente frisante.
