Ótima cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, branca e um tanto duradoura, deixa uma excelente renda no copo. Clara e um tanto borbulhante. Coloração dourada clara.
Aroma bem agradável, malte médio, ares de pão, um tanto cereais e leve biscoito cracker. Lúpulo médio, um tanto flores e meio ervas. Álcool balanceado.
Sabor agradável, média duração, amargor moderado, reflete um pouco das notas de malte e de lúpulo do aroma.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e meio seco.
Destaque para a aparência e o perfil de aromas. Refrescante.
Cheers!
Aroma: Faz valer o texto do rótulo, inicia-se com um aroma totalmente floral, lembrou-me flores doces. Porém levíssimo aroma de malte no balanço, fugindo um pouco do estilo.
Sabor: No primeiro gole é possível perceber as borbulhas da carbonatação média, bastante doçura que vai se apagando com um sabor mínimo de lúpulo. O malte aqui fica em primeira opção, o sabor do malte é percebido devido a ausência do amargor que o estilo sugere, novamente ressalto que a cerveja peca bastante no quesito sabor de lúpulo.
Sensação na boca: corpo médio a baixo, com carbonatação média a alta, formação média de espuma porém não persistente.
Geral: Uma cerveja muito doce para o estilo, ficou desequilibrada , levíssimo toque especial que difere medianamente das comerciais brasileiras, porém falta muito para ser um bom exemplar do estilo German lager.
Hoje dia de escrever sobre uma cerveja que tem vários diferenciais, parece ser um tanto gourmetizada em tudo, mas que estranhamente também parece só uma Pilsen turbinada e bem interessante. A apresentação da cerveja é bem interessante e chamativa. A garrafa em si tem um desenho simples, mas interessante, como é alaranjada parece um por de sol com uma casa alemã no campo, diferente, mas sem detalhes, pareceu sem refinos. O grande diferencial está na cerveja em si, que tem um tom bem alaranjado também, algo bem incomum, bonito, translúcido e que agrada por nem parecer muito uma cerveja, algo bem interessante de se ver. No aroma, algo pouco diferente de uma Pilsen, um pouco mais forte no malte não deixa uma impressão exagerada, tudo bem simples. No sabor, a cerveja ganha força no malte, um sabor um pouco mais refinado, forte e interessante. A cerveja, apesar de ser bem translúcida é encorpada, tem um sabor bem marcante e cai bem na degustação. Em goles curtos a cerveja tem bons diferenciais, algo que lembra muito mais uma puro malte até mesmo de outros tipos fora a Pilsen. Em goles mais longos a cerveja perde força, ganhando um sabor mais ácido e com elevação do teor alcoólico, que lembra bem a Pilsen, algo que tira quase todos os diferenciais da cerveja, mas deve agradar quem curte algo mais comum no mercado. No geral, uma cerveja que tem vários aspectos diferentes desde a apresentação até o sabor, tudo parece impressionar até o sabor, que em alguns momentos parece uma Pilsen 'reforçada', algo que não desagrada demais, mas que deixa um sentimento de cerveja gourmetizada.
Garrafinha elegante, rótulo bonito, fugindo bastante do comum.
Líquido amarelo-palha bem claro, bastante translúcido,
Espuma branca, de média formação, mas não muito persistente. Média carbonatação.
Aroma maltado, ligeiramente floral.
Sabor quase que exclusivo de malte, pouquíssima presença de lúpulo
Considerando-a como uma German Pilsner, esse aspecto a desabona, por fugir ao amargor característico do estilo.
No rótulo, em letras excessivamente miúdas, a composição química ainda acusa a presença de antioxidante INS 316...
