Espuma inexistente. Aroma de tangerina, casca de laranja e lúpulo. O gosto idem. Carbonatação média/baixa. Pouco encorpada. Boa drinkability.
Cerveja de boa pra média, sem grande destaque. A apresentação desta breja com rolha, não me agradou. Não é nada prático de abrir.
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma pequena, um pouco cremosa, poucas bolhas, branca e um pouco fugaz. Calma e turva. Coloração amarela clara, ligeiramente bege.
Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, meio pão, leve cereais. Lúpulo leve, um tanto ervas. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de laranja, temperos, coentro, leve tangerina, traços de pera e baunilha.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, amargor entre leve e moderado, acidez meio leve, traços minerais, reflete bem as notas frutadas e condimentadas do aroma, realçando um pouco a presença dos maltes.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, meio amargo e meio seco.
Destaque para o conjunto bem dentro do estilo. Refrescante.
Cheers!
Espuma alva que custou a se formar e rapidamente se esvaiu. Líquido de um amarelo palha meio aguado, carbonatação média-baixa.
Aroma com interessante presença de mexerica, além de toques de pão, fermento. Na boca, notas cítricas, um quê de banana, sinais de coentro, fermento ressaltado.
Drincabilidade dentro do estilo, refrescância no limite do razoável; essas características são prejudicadas pelo sabor um tanto apagado, que custa a chamar pelo próximo gole. No retrogosto, destaque para o amargor de casca de laranja.
Não é ruim. Mas parece que temos aqui uma witbier "anêmica".
