O exemplar que experimentei, em garrafa, acusava teor alcoólico de 4,5%, e IBU 17.
Líquido de coloração dourado-palha, semiturvo, com carbonatação mediana.
Espuma branca, abundante, de boas densidade e permanência no copo.
Aroma cítrico preponderante,
Sabor cítrico inicial, acompanhado por leve dulçor de malte e amargor bem evidente.
Retrogosto cítrico, duradouro.
Degustada numa palestra/bate-papo com a Fabiana Bomtempo, mestre-cervejeira da Brücke. Pareceu muito boa pessoa e extremamente apaixonada pelo que faz (é claro).
Cerveja de cor amarelo palha, turva, com mediana formação e boa permanência do creme.
O aroma tem algo herbal, bastante cítrico (principalmente limão) e ainda um pouco de abacaxi.
O herbal permanece no sabor, assim como o frutado cítrico. Ficaria ainda melhor, com um pouquinho mais de amargor.
Leve, de final curto e excelente drinkability.
Boa cerveja.
