Brücke Siciliana
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de cor amarelo-palha, turva devido à utilização do malte de trigo, o que traz um toque aveludado. Possui alta intensidade aromática pela adição de lúpulo. Vic Secret, com notas de abacaxi e morango, além das raspas de limão siciliano, que trazem um toque cítrico, sua característica mais marcante.
No paladar, é suave, com final seco e levemente amargo, o que a diferencia das cervejas de trigo convencionais.
O baixo teor alcóolico e a alta carbonatação conferem à Siciliana um perfil extremamente leve e refrescante.
No paladar, é suave, com final seco e levemente amargo, o que a diferencia das cervejas de trigo convencionais.
O baixo teor alcóolico e a alta carbonatação conferem à Siciliana um perfil extremamente leve e refrescante.
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
O exemplar que experimentei, em garrafa, acusava teor alcoólico de 4,5%, e IBU 17.
Líquido de coloração dourado-palha, semiturvo, com carbonatação mediana.
Espuma branca, abundante, de boas densidade e permanência no copo.
Aroma cítrico preponderante,
Sabor cítrico inicial, acompanhado por leve dulçor de malte e amargor bem evidente.
Retrogosto cítrico, duradouro.
Líquido de coloração dourado-palha, semiturvo, com carbonatação mediana.
Espuma branca, abundante, de boas densidade e permanência no copo.
Aroma cítrico preponderante,
Sabor cítrico inicial, acompanhado por leve dulçor de malte e amargor bem evidente.
Retrogosto cítrico, duradouro.
(Atualizado: 12 de Março de 2017)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 12 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Degustada numa palestra/bate-papo com a Fabiana Bomtempo, mestre-cervejeira da Brücke. Pareceu muito boa pessoa e extremamente apaixonada pelo que faz (é claro).
Cerveja de cor amarelo palha, turva, com mediana formação e boa permanência do creme.
O aroma tem algo herbal, bastante cítrico (principalmente limão) e ainda um pouco de abacaxi.
O herbal permanece no sabor, assim como o frutado cítrico. Ficaria ainda melhor, com um pouquinho mais de amargor.
Leve, de final curto e excelente drinkability.
Boa cerveja.
Cerveja de cor amarelo palha, turva, com mediana formação e boa permanência do creme.
O aroma tem algo herbal, bastante cítrico (principalmente limão) e ainda um pouco de abacaxi.
O herbal permanece no sabor, assim como o frutado cítrico. Ficaria ainda melhor, com um pouquinho mais de amargor.
Leve, de final curto e excelente drinkability.
Boa cerveja.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Limão bem ameno, trigo, malte, um pouco condimentada e leve amargor.