Não apresentou retenção de espuma. Aroma: abacaxi, canela, madeira, baunilha, sal de frutas, tabaco, amêndoas. Sabor: notas bem organizadas de abacaxi, canela, madeira, tabaco e baunilha, seguidas de um final balsâmico prolongado e um pouco salgado. Retrogosto: balsâmico, salgado, um pouco doce, mentol. A Dogma acertou demais nessa Catarina Sour. Que venham mais lotes dela! Tem corpo leve pra médio, carbonatação notável, sensação refrescante e textura efervescente, picante. Leia mais