Aparência: líquido negro brilhante com nuances caramelizadas; espuma fina, marfim, cremosa. Ao esquentar a espuma é maior com média retenção. Aroma: caramelo, chocolate ao leite, café torra média, rapadura, ameixas pretas passas ao fundo. Malte de cevada também ao fundo. O café com rapadura persiste. Sabor: de cara café torra alta com rapadura (uma especialidade cultura … Leia mais