Receita Cerveja Comercial tipo Brahma

Eu queria saber se existe alguma receita semelhante as cervejas comerciais que tem por aí
que seja de baixo custo por litro e de alta fermentação

oxe... faça isso nao... mais fácil comprar brahma...
agora se é de alta nao vai ser mto semelhante as comerciais de massa.

Eu entendo,
mas no meu ponto de vista as grandes cervejarias seguem um modelo de negócio
que dá certo:
cerveja leve com pouquíssimo corpo
teor alcoólico médio
pouco lúpulo

e eles usam milho na composição pra gerar o teor alcoolico sem gerar muito corpo

Acho que a lei do BOM e BARATO se enquadra bem aqui

Marcelo Vodovoz escreveu: oxe... faça isso nao... mais fácil comprar brahma...
agora se é de alta nao vai ser mto semelhante as comerciais de massa.

Ahh, fazendo uma blond ale com FG baixa (entre 0,998 e 1,001g/cm³) e levedura neutra acho que fica bem parecida.

Posso te passar hoje de noite uma receita que montei para uma blond ale com milho (pra ficar semelhante a uma standard american lager). Se não me engano planejei algo com 5% ABV, 30 IBU, FG em torno de 1,004 e 10% de milho.

Uma Cream Ale seria uma boa opção também.
Baixo IBU, costuma ter boa quantidade de adjuntos e FG baixa.

Eu vou comprar os insumos na Malte e Cia ( www.malteecia.com.br ) está loja fica a 100 metros daqui de casa e tem um preço bom, e melhor ainda que eu não pagarei frete! \0/
Se for possível me envie a receita e o custo médio por litro (que teria que ser o mais baixo possível sem deteriorar muito o sabor)
Pois estou me preparando pra montar um pequeno negócio no local (mini cervejaria)
queria fornecer para botecos daqui do bairro
E o preço baixo era pra ser um fator importante pois aqui nos arredores há muitas pessoas de baixa renda e muitas comunidades pobres - Rio de Janeiro né.... quem conhece já sabe

Vou usar caixas de isopor e gelo pra fermentar