Fala galera, sou iniciante na fabricação de cervejas, fiz a minha primeira ontem e encontrei o seguinte problema:
Após ferver e resfriar o mosto com o chiller de imersão, notei o acúmulo de um material turvo no fundo da panela. Como não sabia do que se tratava, tomei o cuidado de não deixar passar para os fermentadores. A pergunta é: fiz certo? Alguém sabe se seria prejudicial à cerveja?
Obs.: a fermentação está ocorrendo normalmente
