ceva sem borra de fermento no fundo da garrafa

tem algum processo em que nao fique borra de fermento no fundo da garrafa?
como que eu faço para eliminar esse amargor do fermento?

Você faz primming ? Caso sim, acredito que não tenha como não ter a borra...

faço priming, mas a pegunta é essa, tem como fazer cerveja sem fazer a fermentação na garrafa?

Não sei e nunca fiz, mas tem como fazer carbonatação forçada com CO2..

Eu não uso fermentador, fermento em galão de 20 litros. Então antes de por para maturação a 0 grau, eu passo a cerveja de uma galão para outro galão sanitizado. Dessa forma o fermento fica praticamente todo no outro galão. Faça o teste, compre 2 fermentadores e use um para fermentar e outro para maturar. Imagino que teu fermentador tenha a torneira na parte de baixo, se pela torneira vier transferir muito fermento junto com a cerveja para o outro fermentador, use uma mangueira fina e puxa a cerveja pela parte de cima do fermentador. É dessa forma que transfiro a cerveja de uma galão para o outro.