Se o condicionamento da sua cerveja foi bom, sobrará pouco fermento em suspensão e alguns “blobs” que ainda flutuam, assim, mesmo colocando a mesma quantidade de priming a presença de mais ou menos fermento fará com que o tempo de carbonatação de cada garrafa seja diferente, desta maneira, deixando mais tempo todas carbonatam na medida certa uma vez que as que tem menos fermento apenas demoram mais, pois com álcool o crescimento vegetativo do fermento é muito baixo.
Alex
