Após o primming

BOm dia, gostaria de tirar uma dúvida ...é que todas as vezes que eu fiz uma receita depois do primming, eu coloco a cerveja na geladeira pra parar de refermentar. Só que dessa vez eu queria estocar elas um tempo. Então,gostaria de saber se depois de refermentar eu posso colocar ela na geladeira pra parar a refermentação e depois tirar elas da geladeira pra guardar. E no dia que eu for beber eu volto pra geladeira novamente. Isso de tirar da geladeira e colocar na geladeira de novo pode estragar a cerveja?
Obrigado

Por que você coloca na geladeira? Sabendo a quantidade de açúcar adicionado e não utilizando-o em excesso não há problemas em deixar fora da geladeira.

Mas voltando a atenção à sua dúvida: não há problema em diminuir e aumentar a temperatura uma ou outra vez. Mas se isso se tornar frequente pode acabar danificando-a de alguma maneira.