SELEÇÃO DE DEZEMBRO DE 2016
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Esta é uma Seleção Muito Especial pra gente, pois ela marca a comemoração dos 4 ANOS do Clube! São 4 Anos Selecionando as Melhores Cervejas do Brasil e do Mundo para você. Hoje a Beer & Bier conta com Assinantes em todos os estados do Brasil e já foram selecionadas 196 Cervejas Diferentes...
Na Seleção de Dezembro temos outra vez a Cervejaria Capitu, a estréia da Cervejaria Trópica (do Rio de Janeiro), a presença da Belga Wittekerke Rosé e diretamente da Alemanha a Karlsbrau Urpils.
Trópica Bora Bora
A Cervejaria Trópica, do Rio de Janeiro, é uma cervejaria artesanal autêntica, despojada, de paladar acessível e que faz jus à alegria e ao calor tropical. A Trópica Bora Bora é uma refrescante mistura entre a base de maltes de uma Blond Ale americana e as especiarias de uma Witbier. Uma combinação de cores e aromas da tangerina e do lúpulo mandarina com uma pitada de sementes de coentro. Dourada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração. No aroma, leve adocicado e frutado. No paladar, corpo leve, amargor mediano, frutado, refrescante e boa drinkability.
Capitu Tilted Barn
Depois do sucesso da Capitu Diadorim na Seleção de Outubro, outra vez temos a participação desta cervejaria no Clube. A Tilted Barn ou “O Celeiro Virado” é uma cerveja no estilo Specialty Ale, com um toque de malte defumado e grãos crus, como aveia e cevada fresca, compostos com aromas e sabores frutados, cítricos dos lúpulos norte-americanos e leve defumado. Esta é uma cerveja de coloração clara, espuma branca e cremosa. A Capitu Tilted Barn é carregada de paradoxos: leve e marcante, rústica e refrescante.
Wittekerke Rosé
A Wittekerke Rosé é uma das cervejas produzidas pela cervejaria Brouwerij De Brabandere, fundada no final do século XIX e que fica localizada na vila de Bavikhove, região flamenga da Bélgica. Esta Fruit Beer com Framboesa é resultado de uma fórmula que “mistura” duas receitas de outras cervejas: a Wittekerke Witbier, uma das melhores cervejas de trigo da Bélgica e uma leve pitada da cerveja Petrus Aged Pale, várias vezes premiada como a melhor Pale Ale envelhecida em madeira do mundo, uma Sour Ale envelhecida em barril de carvalho.
Karlsbrau Urpils
A Karlsberg é uma das grandes cervejarias da Alemanha, situada na cidade de Homburg. Fundada em 1878, entre suas cervejas está a Urpils, uma German Pilsner feita de acordo com a lei de pureza alemã, sinônimo da qualidade característica desta escola cervejeira. De caráter único, fresca e aromática, seu sucesso regional convenceu a Karlsberg a espalhar esta verdadeira pilsen alemã mundo afora! O sabor refrescante e levemente picante da UrPils é único e popular. Feita com muito lúpulo e ingredientes selecionados, todos provenientes da região de Saarland. Apresenta espuma branca, cremosa e persistente como uma autêntica German Pilsner.
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