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Three Monkeys Golden Ale
Com identidade própria a Three Monkeys Golden Ale é uma cerveja que não se prende a estilos. A cerveja, de alta fermentação, apresenta uma coloração dourada e uma generosa camada de espuma cremosa. Traz em seu aroma um perfil harmônico entre o malte e o lúpulo, apresentando notas adocicadas na medida certa. O fino amargor equilibra as notas doces e maltadas. Com bom corpo, mas ainda assim refrescante, é uma cerveja agradável e muito fácil de beber.
Madalena American Pale Ale
A Madalena, uma cerveja do estilo American Pale Ale, apresenta coloração entre o âmbar e o cobre, aparência turva e creme de boa formação e duração. Cerveja lupulada em equilíbrio com o malte. Aroma suave, marcado por nuances cítricas e florais do lúpulo e malte caramelizado levemente tostado, em segundo plano. De corpo baixo e carbonatação intermediária é muito refrescante, com ótima Drinkability.
Brooklyn 1/2 Ale
Recém chegada ao Brasil, a Brooklyn 1/2 remete para as ales tradicionais, que eram bebidas durante toda a jornada de trabalho em um dia quente de verão. A Brooklyn 1/2 Ale segue essa tradição, uma Session Saison seca, lupulada, cítrica e deliciosa, com apenas 3,4% de teor alcoólico. Não filtrada, maravilhosamente refrescante e com final lupulado, é uma ótima recompensa para aquele dia de trabalho duro e bem feito - não importa qual seja.
Double Hop Monster IPA
A Double Hop Monster é uma American IPA de coloração âmbar, translúcida, de espuma branca com média formação e persistência. O aroma é levemente frutado e herbal, transmite notas de melão, citrus e banana, com acidez equilibrada. Em segundo plano, percebe-se o tostado do malte. Cerveja aromática, com final amargo e seco.
Harmonização
Three Monkeys Golden Ale: Bacalhau, costela de gado, frango, salame, massa com molho bolonhesa, queijo Roquefort e chocolate branco.
Madalena American Pale Ale: Hambúrguer, lombo de porco, comida mexicana, bife de chorizo, atum e lasanha.
Brooklyn 1/2 Ale: Frutos do mar, saladas, massa com molho branco, salmão, comida japonesa e torta de limão.
Double Hop Monster IPA: Hambúrguer, queijos Roquefort e Gorgonzola, comida mexicana, salmão, ceviche e chorizo.
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