Botto Bar

Depois de alguns bons atrasos, o bar do mestre Botto finalmente abriu as portas ao público ontem, ainda não oficialmente - não foi feita divulgação e nem letreiro na porta tem. Digamos que está em uma fase de testes, para amigos, pessoal da acerva e curiosos que chegarem.

O local ficou muito agradável, moderno e aconchegante, bem decorado com motivos cervejeiros. O cardápio apresenta petiscos variados, alguns feitos com cervejas, e que fogem um pouco do tradicionalismo. Pedi um fish n chips muito bom, bem caprichado, mas um pouco caro (35 reais).

O bar não vende cervejas em garrafa, são 20 torneiras que terão sempre um represente belga, alemão, inglês e americano, além de torneiras convidadas. Ontem teve: Eisenbahn Pilsen, Blues Etílicos, Golden Carolus Hopjnoor, Zoontjie, Noi Avena, Noi Rossa, Weihenstephaner, Old Speckled Hen, La Trappe Quadrupel, Pilsner Urquell, não lembro mais. Não estavam as 20 plugadas.

Os garçons atendem bem, estão bem uniformizados e são atenciosos.

O único contra que achei foi a localização - Rua Barão de Iguatemi, 205, Pça da Bandeira (próximo do Aconchego Carioca). Não é uma rua muito bonita e o acesso não é dos melhores.

Enfim, no geral tudo ótimo, o bar tem tudo para dar certo e virar mais um importante point cervejeiro do Ro de Janeiro. Eu, que moro por perto, já vou adota-lo como meu novo bar predileto

Excelente notícia! Qual é o preço médio das cervejas, Felipe?

Gustavo, é mais ou menos o preço padrão de chopes. Urquell tava 13,90 (no Colarinho é 14,90), Noi tava 9,90, o Zoontjie tava 10,90, Old Spec Hen a 11,90, etc. O mais caro era o La Trappe a 20,90

É, tá na média mesmo! o bom de ser só torneiras que deve ter sempre cervejas diferentes, fazendo rodízio.

Não sei se o Botto mudou algo desde a ultima vez que falei com ele, mas a idéia era ter 16 fixos e 4 rotativos.

Fui ontem ao Botto Bar e, de fato, a proposta é ótima. Boa música, boa cerveja e boa comida. Em relação aos preços dos petiscos, só destaco para aqueles que lá pretendem ir que eles não são típicos petiscos simples e baratos de bares mais simples ou botecos. São mais para aquilo que hoje muitos chamam de "petiscos gourmet", orbitando em torno da faixa dos 20-30 reais para pequenas / médias porções. Contudo, os dois que eu comi eram muito saborosos. Além do já mencionado "fish and chips", também há sanduíches (umas duas ou três opções), mas eu não pedi e nem vi sendo servidos. Quando eu saía de lá, estava sendo engatado um barril de Weihenstephaner Vitus (o preço era 13,90 para 300ml, mas confesso que não estou 100% seguro).