Blond Ale

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10 anos 4 meses atrás #56819 por RODRIGO MELO
Criado por RODRIGO MELO no tópico Blond Ale
Aí pessoal sou novo nesse negócio, já fiz uma leva de Inglish pale ale e me passei acabei colocando fora toda a cerveja antes de ouvir as opiniões aqui do fórum, que foram muito válidas. Agora estou partindo para minha segunda leva, pensei em fazer uma Blond Ale, só não queria comprar uma dessas receitas prontas, até porque quero fazer entorno de uns 15 a 17 litros. Fiz uma receita olhando aqui e ali e acho que vou fazer assim:
3,5 kg pilsen
200 gr cara 20
8 gr harlletau magnum à 60 min.
8 gr harlletau magnum à 30 min.
8 gr harllrtau tradition à 5 min.
fermento s04 sem ativar.

São bem vindas as sugestões.
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10 anos 4 meses atrás #56822 por Gustavo Silva
Respondido por Gustavo Silva no tópico Blond Ale
Acho que tá legal a receita. Eu só trocaria o fermento pelo T-58. Ele vai te dar um frutado mais interessante e bom para as blonde ales.
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