Harmonização

Breja com Breja - Misturas entre Tipos

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13 anos 1 mês atrás #33288 por Denny Souza
Eu misturo Caracu com Skol/Brahma e etc.
Tem tbm a receita do Irish Car Bomb, qual fiquei viciado por uns tempos...
segue a receita
biercool.blogspot.com/2011/09/irish-car-...-nao-facam-isso.html
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13 anos 1 mês atrás #33297 por Renato .
Eu aceitaria misturar só se for cerveja ruim para tentar ficar MENOS PIOR.

Cerveja boa não se mistura.
Se for para comparação tudo bem, mas no mesmo copo ou no mesmo gole se perde MUITO das características da breja.
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13 anos 1 mês atrás #33298 por Percival Buzatto
O Black'n'Tan faz parte do cardápio normal do O'Maleys.
Lá a mistura é entre Guinnes com New Castle, ou Old Speckled Hen dependendo da disponibilidade.

para quem não conhece... omalleysbar.net/

"Um país não pode ser um país de verdade senão tiver ao menos uma cerveja e uma empresa aérea. Ajuda se tiver uma equipe do futebol, ou armas nucleares, mas o mais importante é a cerveja."
Frank Zappa
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13 anos 1 mês atrás #33306 por Renato .
Percival, fui uma unica vez nesse bar e fui mau atendido, não tinha praticamente NADA do que apresentava na carta do bar, e os atendentes não sabiam nada sobre cerveja, peguei uma birra dessa bar.

Mas voltando ao assunto.
Misturar uma stout com um bitter???? nunca tomei mas creio que o forte das duas seja o amargor, na stout da torrefação na bitter do lupulo, os dois juntos creio que uma vai anular o outro e perde-se o teor das duas brejas. Qual a finalidade????
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13 anos 1 mês atrás - 13 anos 1 mês atrás #33308 por André Silva
Só acho legal misturar cervejas do mesmo estilo com idades diferentes.
De preferência, antes de engarrafar.

Gosta de cerveja e de viagem? Visite meu blog! www.TravelAndBeer.com
www.twitter.com/andre_silva_84
Ultima edição: 13 anos 1 mês atrás por André Silva.
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13 anos 1 mês atrás #33310 por Renato .
hauahuahuahau

Falou tudo André
Blend de safras eh uma beleza.
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