Pois é, continuo preferindo um vinho pra acompanhar pizza. Esse fim de semana comi uma de tomate seco com mussarela de búfala, por ser adocicado o tomate e essa mussarela bem leve, dentre as opções disponíveis, "chutei" uma weiss. Não deu certo, não pela cerveja, suponho, mas pela combinação breja-pizza mesmo. Sou da opinião de que "cada um com seu cada qual", da mesma forma que é difícil achar um vinho que case com feijão tropeiro, acho muito difícil achar uma breja pra casar com pizza. Aliás, acho que massa, de um modo geral, pede vinho.
