Fermentação em recipiente inox

Prezados,

Vocês acham que vale a pena adquirir um fermentador inox (sem ser cônico), em detrimento do fermentador de plástico? O ganho seria grande, ou imperceptível. Obrigado a todos.

sera que"por acaso.. eu usasse fermento biológico para fermentação 'daria certo? alguém poderia mim informa "pois estou começando "agradeço,

O ganho seria mínimo.
A maior vantagem do fermentador em INOX e TODOS os equipamentos (para um homebrew) em INOX é para legalziar a produção da sua cerveja.
Sou a favor de se for pra gastar, gastar com algo "TOP", assim não tem dor de cabeça com manutenção e afins. A maior vantagem do fgermentador cônico e poder fazer a maturação nele mesmo, sem precisar trocar a leva para outro.