Preciso de um conselho. Produzi 10 litros de uma Trigo, porém no dia da produção, meu fermentador oficial estava ocupado com uma Ale, Então resolvi improvisar com o famoso e útil galão de água. O problema é que para vedar a tampa eu usei uma massa plastica com cheiro forte pra caramba. Aquelas que são moldáveis e depois secam... Hoje, após fermentação e maturação, quando abri a cerveja para engarrafar, o cheiro da massa plastica estava junto... parece que pegou gosto na cerveja e incorporou no aroma. Me bateu uma tristeza profunda e um arrependimento, porque no dia eu cogitei essa hipótese mas achei que era neurose da minha cabeça. Agora já engarrafei todas elas, não sei se devo jogar fora ou esperar que na refermentação da garrafa tenha chances desse aroma sair. Alguém já passou por algo assim? Alguma dica? Um abraço a todos!
