Fermentação na geladeira

Tenho uma geladeira frostfree antiga, e quero controlar a temperatura dela para fermentação e maturação.
Como faço isso????
Todos jeitos que achei foram para gelladeira normal, não frostfree, tem diferença?

voce precisa instalar um termostato que permita a programação (direto na geladeira ou como eu faço, em uma extensão), como o Tic-17 RGTI. Voce seleciona a temperatura (ou faixa) desejada e ele corta a energia quando alcançar, religando quando a temperatura subir mais do que você permita.

se voce sacar o minimo de eletrica é possivel fazer voce mesmo, senao eu aconselho pagar um eletricista

henrikboden.blogspot.com.br/2012/05/diag...-ligacao-tic-17.html