Inoculacao do fermento x aeracao do mosto

Galera lendo eu percebi que existem pessoas que inoculam o fermento antes de aerar o mosto e pessoas que inoculam depois...Entao queria saber o porque dessa diferenca, e qual das duas tecnicas e melhor.

vlw

Tanto faz! A ordem dos fatores não altera o produto.

Já vi dos dois jeitos Junior.
Nos aeramos o mosto antes.

David
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