Senhores,
Fiz na sexta passada (04/06/10) minha primeira brassagem, uma brown ale, OG 1.049 e fermento Notthingam. Coloquei no fermentador a 18 - 19º (durante a noite, aqui em Curitiba, baixou para 15º), borbulhou, embora não com a intensidade que é comentada em fóruns, e agora parou. A pergunta é, quanto tempo devo deixar no fermentador? Vou medir a densidade apenas amanhã (4 dias), mas gostaria de ter uma idéia...
