Cursos

Pessoal, boa tarde.

Abri este tópico com o intúito de que fossem divulgados/alertados cursos para produção de cerveja artesanal/caseira, de modo que os mais iniciantes (como eu) tivessem uma abertura maior pra se inserir neste delicioso universo. Acredito que participar de um curso deste, além de embasar o sujeito a produzir sua própria breja, auxilia em muito as aptidões para degustar uma cerveja. Nada como saber a fundo o que se está bebendo, certo?

Vejo com frequência a divulgação de cursos em Campinas ou em BH, mas e em São Paulo, tem?

Bom, esta foi minha primeira postagem, espero não ter falado muita baboseira! rss

Insistindo...

A propósito, aqui em SP, o curso oferecido pelo Pier 1327, alguém já fez e pode fazer um comentário?

Abraços

Tom,

acontecerá um curso na tortula em Sampa da turma da cerveja artesanal,
o link para inscrição é este:

www.cervejaartesanal.com.br/pratica.htm
abs

Tom, fique de olho no www.cervejeiro.com

É o website do Paulo Schiaveto. O curso ministrado pelo nobre mestre cervejeiro dispensa apresentações...

Opa, valeu as dicas aí!

Acabei indo junto com um amigo nesse Pier 1327 e "assistimos participativamente" a elaboração de uma breja - uma stout muito interessante, por sinal - e deu pra desmistificar muita coisa. Eu mesmo achava que home brew era a coisa mais complicada e alienígena que existia, mas me senti bem capaz depois de acompanhar o processo. Confesso que fiquei feliz da vida!

De qualquer maneira, faltaram partes do processo e antes de juntar uma grana que não tenho pra me aventurar nesse mundo, melhor ouvir mais de quem manja.

Abraços