WIKIBIER FESTIVAL CELEBRA CULTURA CERVEJEIRA EM CURITIBA
A cultura cervejeira ganha um festival em Curitiba. No dia 22 de outubro acontece a primeira edição do Wikibier Festival, evento que reunirá mais de 100 rótulos nacionais e internacionais, de 25 cervejarias e 20 homebrewers (ou produtores artesanais). O encontro de produtores de cervejas especiais e seus apreciadores terá ainda espaço para gastronomia e música, numa área de quatro mil metros quadrados, no centro de convenções Expo Unimed Curitiba, na Universidade Positivo.
Almoço e jantar harmonizados com diferentes tipos de cerveja e shows de rock e pop integram a programação. O público poderá degustar chopp e cerveja de seis estados brasileiros: além do Paraná, estarão representados Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais. Entre os convidados internacionais, estão as marcas de chopp Delirium Tremens, da Bélgica, e Harviestoun, da Escócia.
Mais do que uma festa em torno da tão apreciada bebida, o evento vai celebrar a cultura cervejeira, possibilitando a troca de ideias, intercâmbios regionais e a abertura de novos mercados. Compradores de grandes redes de supermercados, empresários da gastronomia, críticos e especialistas internacionais como Joe Tucker, do site Ratebeer.com farão parte dos profissionais convidados.
A decoração e estrutura do evento será inspirada na descontração que uma boa reunião em torno de cervejas consagra. As cervejarias terão seus estandes ambientas como mini pubs, no formato de barraquinhas que permitem a interação com o público. Já os cervejeiros artesanais, também conhecidos como homebrewers, vão estar reunidos num espaço que lembra o de um bar, com um espaçoso balcão dedicado ao público. Um restaurante, para as degustações harmonizadas com comida, palco para os shows, lounges e mesas completam a estrutura.
MÚSICA, GASTRONOMIA E CERVEJA
A música ao vivo vai temperar o Wikibier. Num palco voltado para todo o espaço, entram em cena bandas como Copacabana Club, Two Bless e Klesmorin.
Festejando a união entre boas cervejas e gastronomia, o chef Ricardo Teruchkin vai preparar uma sequência de pratos para serem degustados numa harmonização com diferentes tipos de cerveja. O objetivo é mostrar a versatilidade das cervejas especiais e como combiná-las com diferentes pratos, numa mistura na qual sabores da bebida e da comida se completam. Haverá um almoço e um jantar harmonizado.
Para saborear as mais de 100 cervejas convidadas, o público terá duas opções de formato de canecas com diferentes volumes: uma de 100 ml, indicada para degustação, e uma de 400 ml - com preços a partir de R$ 2 e R$ 7, respectivamente. Água mineral será servida gratuitamente ao público durante todo o evento.
SERVIÇO
WIKIBIER FESTIVAL
"Good People Drink Good Beer" - Hunter S. Thompson
Beer Sommelier - ABS-SP
Membro da AcervA Paranaense
All The Best!
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