Prezados
Estou a procura de novos caldeirões para aumentar minha produção. Porém, resolvi investir em um caldeirão de inox.
Fiz várias buscas e a minha dúvida surgiu ao encontrar uma panela de inox bem em conta, mas, em aço inox tipo 201.
Alguém tem conhecimento se esse tipo de aço é apropriado para alimentos, se solta algum metal pesado... resumidamente, se é um material bom?
A única coisa que sei é que o inox tipo 304 é o melhor (não sei por qual motivo), entretanto, BEM mais caro também.
Obrigado
