Eu tenho um sistema tipo o BrewMagic, mas nao e' automatizado, so tem uma bomba d'agua pra facilitar as coisas. Ele e' otimo para ate 10 galoes (+/- 40litros, mais que isto fica dificil, mesmo com moficacoes, nao e' pratico.
Tem varios fabricantes chineses que vendem equipamento de microcervejaria, vale a pena olhar se realmente queres expandir a producao.
Abracos, Daniel