Olá pessoal, estou fazendo um estudo acadêmico relacionado ao envasamento de cerveja em microcervejarias. O objetivo é realizar um plano de negócio de uma empresa de prestação de serviço de envasamento no local do produtor. Tenho algumas dúvidas e gostaria que respondessem a algumas perguntas, ou pelo menos dessem um palpite. Segue abaixo algumas perguntas:
- Quantos % da cerveja é envasada em garrafa, lata e barril?
- Qual o volume de produção mensal médio das microcervejarias? De quanto a quanto varia o volume de produção mensal?
- Qual o custo com envasamento em garrafa por litro de cerveja?
- Existe alguém, no mercado brasileiro, prestando o serviço de envasamento para as microcervejarias?
Agradeço toda e qualquer ajuda em responder a essas perguntas, mesmo que incompleta.
Obrigado!
